Креветочная рыба, или конгрио, — необычный продукт, который ценится за нежный вкус и плотную текстуру. Мясо этой рыбы напоминает креветки, что делает её интересным выбором для разнообразия меню. Продукт поставляется без головы и хвоста, что упрощает его приготовление. Конгрио идеально подходит для жарки, запекания или приготовления на пару. Вес упаковки составляет 1 кг. Рыба заморожена сухим способом, без льда и глазури, что позволяет сохранить её натуральные свойства и облегчает процесс разморозки.