Пельмени рыбные с щукой

Щучьи пельмени — классическое русское блюдо. Для изготовления пельменей мы используем филе северной холодноводной щуки, которая менее склонна к заражению паразитами в отличии от астраханской представительницы морской фауны. Щучьи пельмени понравятся как взрослым, так и детям. Пельмени делаются вручную и прекрасно подходят как для варки, так и для жарки.