Треска потрошеная без головы

Треска- это очень вкусная и полезная рыба, которую используют в кухнях всего мира. Ее можно жарить, тушить, запекать, варить и мариновать. Она употребляется в пищу во многих странах и обладает отменным вкусом в отварном и жареном виде. Ее используют для приготовления первых и вторых блюд.

Треска особенно богата витамином В12. Ее белое плотное мясо ценится также за полноценный белок с полным набором аминокислот. По количеству фосфора и кальция треска на 40% превосходит изюм и курагу.
В 100 гр. продукта содержится: белки – 26 гр.,жиры-1,2 гр., калорийность-115 ккал.