Дорадо считается деликатесной рыбой. В ней мало костей, а мясо приятное на вкус и аромат. Рекомендуется в пищу тем, у кого проблемы с желудком или пищеварением. В своем составе мясо имеет жир, содержит в себе полезные кислоты Омега-3, которые очень хорошо улучшают память, стабилизируют работу сердца, делают кожу упругой и просто помогают замедлить процессы старения. Дорадо — один из лидеров среди сортов морской рыбы по содержанию йода.

Состав продукта на 100гр:
Калории 96 кКал
Белки 18 г
Жиры 3 г
Углеводы 0 г