Гребенчатая креветка «Ботан» — одна из самых крупных креветок, которые водятся в российских водах.
Своё название она получила из-за сладковатого вкусового оттенка (от японского «ботан-эби» — сладкая креветка). Во время приготовления она приобретает лёгкий сладковатый вкус. Белое мясо этого морепродукта — чудесная закуска к разнообразным напиткам.

Очень богата содержание минералов и витаминов. Это одна из самых вкусных креветок.

В 100 гр. продукта содержится: белки – 18,9 гр., жиры — 2,2 гр., углеводы — 0гр., калорийность — 95 ккал.