Навага без головы

Навагу мало кто знает, попробовав ее вы обязательно приготовите ее снова! Она окажет заметное влияние на состояние здоровья при правильном приготовлении. Навага – из семейства тресковых, которая обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств. Нежирное мясо богато витаминами, макро- и микроэлементами. В его состав входит значительное количество витаминов B1, B2, B9 или фолиевой кислоты, витамина PP, а также множество полезных аминокислот. Также богата калием, фтором, фосфором, йодом и кальцием. В наваге почти нет мелких костей, поэтому давать ее малышам в целом безопасно.