Вес | 1 кг |
---|
4 800₽
Осетр горячего копчения, средний вес рыбы — 2 кг
Осетр на столе — поистине царское угощение. Особенно, если это осетр горячего копчения, приготовленный целиком. Сервировка стола таким блюдом переносит в дворцовые палаты. Чем же так глянулся он нашим предкам? Осетр — у него белое мясо очень вкусное и питательное в любом виде.
В 100 г мяса рыбы содержится 173 ккал: 31,2 г белка и 4,4 г жиров. В белке осетра можно обнаружить все аминокислоты, которые необходимы человеку, и которые усваиваются в организме на 98%. Тушка его состоит на 10-15% из самого полезного и легкоусвояемого рыбьего жира, который часто прописывают детям для профилактики рахита.
Отзывы
Отзывов пока нет.