Пангасиус — рыба из отряда сомообразных, которая отличается нежным мясом и мягким вкусом. В продажу обычно поступают молодые особи весом до 2 кг, что делает филе удобным для приготовления. Розовое филе пангасиуса заморожено индивидуально, что позволяет легко разделить порции перед готовкой. Продукт проходит сухую заморозку, поэтому на филе нет льда и глазури, что сохраняет его естественную текстуру и вкус. Пангасиус подходит для жарки, запекания или приготовления на пару, а его универсальность делает его популярным выбором для разнообразных блюд. Вес упаковки — 10 кг, что удобно для закупок впрок или для больших семей.