Пищевая ценность продукта на 100 г:

белок – 19,4 г;
жиры – 48,4 г;
углеводы – 12,2 г.
Калорийность 565 ккал.

Семена черного кунжута не являются самостоятельным блюдом, которым можно удивить гостей, но вот украсить ими десерт, мясо или другой деликатес стоит. Во-первых, это полезно, во-вторых, вкусно и, в-третьих, конечно же, красиво.

Чтобы почувствовать вкус и целебную силу черных зернышек кунжута, необходимо замочить семечки в воде на ночь, а потом употреблять продукт. Также можно обжарить на сухой сковороде, чтобы вкус и запах были ярче (но тогда исчезают некоторые полезные элементы, а значит, уменьшается и польза). Какой вариант выбрать, каждый решает сам, в зависимости от цели.

Если говорить о суточной норме, то специалисты считают, что в день следует съедать не более 1 столовой ложки. В противном случае возникнут проблемы с пищеварением, и весь лечебный эффект сведется лишь к неприятным последствиям.