Богатый состав чернослива позволяет насытить организм витаминами, микроэлементами. Он полезен тем, что проявляет свойства сильного антиоксиданта, избавляя клетки от свободных радикалов, положительно влияя на самочувствие.

Перед готовкой блюд, чернослив нужно замочить на 1,5-2,5 часа. Если попробовать съесть 5-7 штук чернослива, чувство голода не будет таким ярким, и, вполне возможно, что совсем не захочется обедать или ужинать.

Используя чернослив в диете для коррекции веса, наилучшим сочетанием будет употребление его с сырой тертой морковкой, вареной свеклой. В салат из этих ингредиентов можно добавить лимонный сок или кефир, усиливающие полезные свойства чернослива для нашего организма.