Минтай очень полезен своим составом, содержит очень большое количество витаминов и минеральных веществ. Мясо минтая белое, немного суховатое, не содержит костей. Порции минтая по 100-140 грамм остается только достать из морозильной камеры и поджарить в сковороде, разморозки не требуется. Очень вкусно и полезно!При нестабильном психоэмоциональном фоне народная и традиционная медицина советуют включать минтай в еженедельный рацион.

В 100 гр. продукта содержится: белки – 15,9 гр., жиры-2,5 гр., калорийность-72 ккал.