Икра форели — это не просто деликатес. А высокое качество, где каждая икринка содержит множество витаминов и минералов. Поэтому ее употребление не только доставляет удовольствие вкусовым рецепторам, но и приносит существенную пользу организму. Имеет цвет от бледновато — желтого до ярко-оранжевого, диаметр икринок составляет 2 -3 мм, является самой мелкой икрой. Вкус без выраженной горчинки.

В 100 гр.продукта содержится: белки – 31,6 гр., жиры — 13,8 гр., углеводы — 0гр., калорийность — 251 ккал.