Кальмар добывается на Дальнем востоке. Отличается приятным, нежным вкусом и белоснежным мягким филе. Очень богат витаминами и микроэлементами. Этот морской деликатес подходит для приготовления множества вкусных блюд и является источником множества полезных микроэлементов и витаминов.

Наиболее часто кальмары используют для приготовления: салатов, морских коктейлей, супов, вторых блюд (обжарка в кляре, фарширование и пр.)

В 100 гр. продукта содержится: белки – 18 гр., жиры — 4,2 гр., углеводы — 2 гр., калорийность — 118 ккал.