Краб Камчатский (микс колено/роза) — варёно-мороженое мясо краба, без панциря, техническая глазурь, без льда.

При покупке уделите внимание количеству льда. Роза краба деликатес самого высокого уровня. Лучшее крабовое мясо делают прямо на судне.
Микс крабового мяса (роза, колено,кулак) — это уже готовый к употреблению продукт, потому что оно уже очищено от панциря. Нежные и сочные волокна со сладковатым вкусом. Вы экономите время на очистку и получаете полностью готовый продукт, который необходимо только разморозить в холодильнике при температуре +5+7 градусов.
Отлично подходит для приготовления салатов, крем-супов или быстрого ужина в азиатском стиле (вок,паста)
Микс крабового чистого мяса — сочный, мясистый, обладает ярким вкусом и отлично гармонирует в разных блюдах.  Используем техническую глазурь, процент которой не превышает 5-10%. Совсем без глазури нельзя, потому что даже в вакуумной упаковке мясо краба потеряет драгоценную влагу и станет сухим.