Регулярное употребление селедки способствует укреплению иммунной системы, служит профилактикой заболеваний зрения, положительно влияет на состояние кожи. Селедка является профилактическим средством многих недугов. Ее даже используют в косметологической сфере! Как любой морепродукт, сельдь полезна, если употреблять ее в разумных количествах, соблюдая простые правила. После приобретения рыбы её не следует хранить в открытой фабричной упаковке, чтобы избежать процесса окисления. Продукт нужно переложить в стеклянную посуду, залить маринадом, затянуть плёнкой.