Стейки голубой акулы

Мясо акулы замечательный диетический продукт, который специалисты включают в современные диеты. Пора пересмотреть свое традиционное меню и включить в свой рацион. На вкус вкусное и нежное. В стейках отсутствуют реберные косточки и видимые отдельные позвонки в хрящевом позвоночнике.
Энергетическая ценность (калорийность) Мясо акулы составляет 130 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Содержание и качество белка (21 гр) в акульем мясе намного выше, чем в яйцах, молочных продуктах и многих видах рыбы, а жиров — 4,8 гр.