Фарш горбуши — удобный полуфабрикат для котлет, тефтелей или начинки. Продается в упаковках по 0,5 кг или 1 кг. Заморожен сухим способом без льда и глазури, что сохраняет естественный вкус рыбы. Подходит для домашней кухни и профессионального использования. Доступен также в коробках по 7 кг.