Филе кеты без кожи — в медицине она признана диетическим продуктом из-за низкого содержания жира, отсутствия углеводов, малой калорийности. Кета относится к семейству лососевых рыб. Углеводов  не содержит совсем. Невысокая и калорийность – на 100 граммов приходится 120 килокалорий. По своей питательности мясо кеты часто сравнивают с белым мясом птицы.

Рыба богата витаминными, минеральными, белковыми компонентами, поэтому польза от употребления этого продукта неоспорима. Комплекс витаминов необходим для работы органов зрения. Он предотвращает развитие заболеваний кожи, участвует в синтезе половых гормонов.