В приготовлении фарша используют лосось и рыбу тресковых пород. Это придает фрикаделькам великолепный привкус, именно поэтому они получаются очень оригинальными и аппетитными. Их можно приготовить порционно или в большой форме, фрикадельки подаются как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.