Окунь морской красный без головы

Красный морской окунь имеет удивительный набор витаминов и микроэлементов, таурина и белка, несмотря на это считается диетическим, легкоусвояемым продуктом.

Повара очень любят окунь морской красный. Потому что из него можно много чего сделать: не только жарить, но и превратить его в паштет, крудо, галантин и котлеты. Доступная и очень ходовая рыба с нейтральным вкусом, который кому-то напоминает треску. Этот вкус делает окуня универсальным продуктом, и поэтому готовить из него можно все что угодно.

В 100 гр. продукта содержится: белки – 18,2 гр.,жиры-3,6 гр., калорийность-103 ккал.